Casa Chapina
- Luis Vázquez
- 19 abr 2018
- 1 Min. de lectura
Desde la hermosa Ciudad de Guatemala llegamos a Casa Chapina, la casa de la comida típica regional de esta ciudad.
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Recorriendo Guatemala decidí preguntarle a un local ¿donde se comía típicamente en la ciudad? el diciendo que tenía que ir a Casa Chapina ya que era la comida rica y típica.
Desde que entras al restaurante pude sentir el delicioso aroma de las tortillas haciendose al momento, esto le da un toque artesanal al lugar, después de ver el menú decidí ordenar el platillo ''Don Manolo'' que es churrasco de lomito, que por cierto este corte de carne esta DELICIOSO y viene acompañado de taco chapín, que es un tipo de flauta mexicana pero con un toque muy guatemalteco, arroz, frijoles y cebollitas a la llama.
En general el platillo esta bien surtido y cabe destacar el lomito ya que es un corte no tan común escuchar, pero que Guatemala sabe como prepararlo, esté corte lo puedes ver en diferentes restaurantes y cada uno preparado a su estilo.
Casa Chapina se adjudica el verdadero sabor chapín que debes probar cuando visitas este país ven y descubre estos maravillosos platillos.
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