Frida Kahlo restaurante
- Luis Vázquez
- 18 jun 2018
- 2 Min. de lectura
En la mesa de Luis nos encanta la Riviera Maya, así que desde Playa del Carmen llegamos al restaurante Frida Kahlo. Este lugar te ofrece un menú de comida mexicana con grandiosos ingredientes y delicioso sabor.
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Cuando entras eres muy bien recibido, desde la margarita de bienvenida hasta la preparación de la salsa en tu mesa, hace pensar que no te arrepentirás de haber entrado.
Como buen foodie, tuve que probar varios de los platillos que ofrece la carta, el primero fue la sopa Coyoacán que es sopa de hongos con un toque de chile morita, espinacas entre otros ingredientes perfectos para enamorarte de su sabor.
Y porque no un guacamole Calavera, que viene acompañado de chicharrón y sazonado con chile de hormiga, pero lo mejor son los chapulines, que al des hacerse en el paladar dejan un sabor salado, que en contraste con el aguacate realza mucho su sabor.
Para el plato fuerte empezamos con Alas para volar, que es pechuga de pollo rellena de hongos rostizados sobre espejo de adobo rojo; el sabor es fuerte entre el pollo y el adobo pero cuando lo juntas con los hongos hacen un perfecto match, la pechuga estaba bien cocida y la presentación muy llamativa.
El segundo principal fue el fideo seco servido con camarones a la plancha llamado La Sirena, los camarones con sabor fuerte y un aroma sensacional y no olvidando su delicioso sabor
Algunos puntos interesantes de Frida Kahlo es que el servicio es super, así es el mesero muy atento y a la orden. Los platillos son muy llamativos ya que los prepraran como obras de arte.
Si vienes a Playa del Carmen no olvides pasar a visitarlos y llevarte una gran sorpresa, recuerda que están localizados sobre la 5 avenida.
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